エビ入り卵焼き弁当

今朝の息子弁当。 卵焼きは毎回入れますが、同じ味では飽きてしまうので、なんとか試行錯誤しながら日々卵焼きを工夫してお弁当を作っております。 今日は我が家ではそこそこ豪華な卵料理をご紹介します笑。お弁当の本に載っているレシ […]

肉だらけ弁当

今朝の息子弁当。 私がすっかり寝坊して、手抜きの肉だらけ弁当になってしまいました〜涙。そういう時間がない時の思考回路は、とにかくお弁当箱におかずが埋まればクリア!に徹するため、今日のお弁当は肉肉しいお弁当になりました。 […]

色々アヒージョ

わたくし個人的には土曜日は朝から出かけていて、午後は戻るなりバレーボールの練習にまた出かけてバタバタする日々でありました。 バレーボールの練習は割とハードでめちゃめちゃ汗をかき、終わるのは夕方過ぎです。毎回ですが練習後に […]

生姜焼き

昨日の夕飯は生姜焼きを作りました。 息子が修学旅行中でいないので、おかずを作る量が少なくて済むので嬉しいです~笑!そして1人分つくらなくていいだけど、なんとなく手抜きをしたくなります(*^^*)。 生姜焼きは、豚肉をショ […]

冷しゃぶ

ゴールデンウィークは暑い日が続きましたー! そんな時はメニューにも悩みますが、我が家は冷しゃぶを作りました。暑い日には冷たいメニューに限りますね。 作り方もとっても簡単です。 豚肉や付け合わせのお野菜を茹でるだけです笑。 […]

GWの娘弁当

娘はゴールデンウィーク4連休中の2日目も1日中部活でした。中学生になって、小学校とは環境が色々と変わるのに、部活も毎日あって初のゴールデンウィークも部活を頑張っています(^^;)。 母のお弁当を食べて少しでもチカラになっ […]