娘のGW部活弁当

中学生になりせっかくのゴールデンウィークもずっと部活です。 母はというとゴールデンウィークなのに弁当作りを頑張ります。 部活弁当はたっぷり愛情込めてチンしたおかずを投入しました!笑笑。 最近の冷凍食品は、コロッケなどの揚 […]

手作りコロッケ

昨日の夕飯。 GWなのに子供たちは部活でいないしヒマヒマだったので、愛情込めて美味しいコロッケ作りました\(^-^)/ ジャガイモは皮をむいてサランラップに巻いて電子レンジの茹で野菜機能を使ってほくほくにします。大きなボ […]

角煮弁当

前夜に作った豚の角煮をお弁当に投入しました! 角煮は圧力鍋でゆっくりじっくり煮込んでおり、お箸を入れるとほろほろと簡単に割れて味も充分しみてて美味しぃ!圧力鍋の料理にしては1時間近くかかるので手がこんでいるのです。 まず […]