鮭とブロッコリー弁当

今朝の息子弁当。
エビフライの冷凍食品を朝から揚げました!
そして息子の嫌いな鮭のフライもこんがり揚げて、一口大に切って、ブロッコリーの隙間に散りばめてみましたぁ笑。
昔はお魚も大好きだったのに、やっぱりお年頃なんでしょうかねぇ。。。一応鮭といってもフライなのでまだ食べてくれるかな、と期待しております。
鮭のフライをブロッコリーに散りばめたので、色が鮮やかになって美味しそうに見えます(*^^*)。

毎日のお弁当で毎回課題なのは、お野菜が少なくなってしまうことです。1つのおかずをがっつり作って入れてしまえばいいのですが、ちょこちょことおかずを作ってしまいます…。